Kreuzfahrt-Reiseberichte

Reisebuchautorin  -  Marita Oppermann

Reisefotograf -  Uwe Oppermann

Gastronomie-Wörterbuch 9900 Begriffe - Stand 09.2012 Buchstabe: Q


Englisch/Deutsch Dictionary von Marita & Uwe Oppermann
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Quaker oatsdie Haferflocken
quality wine produced in specific regions (QWPSR, VQPRD v.q.p.r.d., wine: French QWpsr)Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QBA)
quality wine with distinctionQualitätswein mit Prädikat (QMP) [bis 2007/2008 für: Prädikatswein]
quality wine with special attributesQualitätswein mit Prädikat (QMP) [bis 2007/2008 für: Prädikatswein]
quality wineQualitätswein
quality-tested wine (with special attributes)Prädikatswein
quark compressTopfenwickel [österr.] [südd.]
quark powderQuarkpulver
quark turnoverQuarktasche
quarkQuark, Quark, Topfen [österr.]
quark-filled yeast dumplingQuarkbuchtel (südd., österr.)
quark-filled yeast dumplingsQuarkbuchteln (südd., österr.)
quarksQuarks
quartered potatoesgeviertelte Kartoffeln, Hausfrauenschnitt (geviertelte Kartoffeln), Hausfrauenschnitt (geviertelte Kartoffeln)
queen cakekleiner Rosinenkuchen [(oft herzförmiger) Biskuitkuchen]
Queen scallopMamm Muschel [zool.], Mamm Muschel
quesadilla (Am.)Käsetortilla
quiche LorraineLothringer Speckkuchen, Quiche Lorraine
quiche tinQuicheform
quicheQuiche
quick lunchSchnellgericht, Schnellgericht
quick-cook oatmeal (Am.)fein zerkleinerte Haferflocken, "blütenzart"
quick-cooking riceSchnellkochreis
quick-frozen vegetablesGefriergemüse
quickiesSchnäpschen
quince (Am.)Quitte
quince breadQuittenbrot
quince cakeQuittenkuchen
quince jamQuittenkonfitüre
quince jellyQuittengelee
quince juiceQuittensaft
quince pureeQuittenmus, Quittenpüree, Quittenpüree
quincesQuitten
quinoa flourQuinoamehl, Quinoamehl
quinoa starchQuinoastärke, Quinoastärke
quinoaperuanischer Reis [bot.], Quinoa, Inkakorn [Chenopodium quinoa] [bot.], Inkareis [Chenopodium quinoa] [bot.], Perureis [Chenopodium quinoa], Quinoa [Chenopodium quinoa], Reismelde [Chenopodium quinoa], Reisspinat [Chenopodium quinoa] [bot.]
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