Kreuzfahrt-Reiseberichte

Reisebuchautorin  -  Marita Oppermann

Reisefotograf -  Uwe Oppermann

Gastronomie-Wörterbuch 9900 Begriffe - Stand 09.2012 Buchstabe: Y


Englisch/Deutsch Dictionary von Marita & Uwe Oppermann
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Yam, Sweet potatoeSüßkartoffel
yams (Am.)Süßkartoffeln
yamsSüßkartoffeln, Suesskartoffeln, Süßkartoffeln
yargYarg (ein Käse aus der englischen Grafschaft Cornwall)
yarrow teaSchafgarbentee
yeast (Am.)Hefe
yeast brandyHefebrand (Spirituose)
yeast breadHefebrot
yeast cakeHefekuchen
yeast cubeHefewürfel
yeast cultureHefekultur
yeast doughder Hefeteig, Hefeteig, Germteig [österr.]
yeast dumpling filled with plum sauceGermknödel [österr.]
yeast dumplingHefekloß, Hefeknödel
yeast extractHefeextrakt
yeast fungusHefepilz
yeast pastriesHefegebäck
yeast pastryHefegebäck, Hefestück (Gebäck), Hefestück [Gebäck]
yeast plantHefepilz
yeast sauceHefesauce, Hefesoße
yeast soupGermsuppe [südd., österr.], Hefesuppe
yeastBackhefe, Bierhefe, Germ [Ös.], Hefe, Schaum, Hefe, Germ [südd.] [österr. auch], Gest [nordd.]
yeast-risen cakeHefekuchen
yeast-risen pastriesHefegebäck
yeast-risen pastryHefegebäck
yellow boletusSteinpilz, der Steinpilz, Steinpilz, Steinpilz [Boletus edulis] [bot.]
yellow boletusesdie Steinpilze, Steinpilze, Steinpilze [bot.]
yellow of an eggdas Eigelb
yellow of the eggEigelb
yellow onionGemüsezwiebel [bot.], Gemüsezwiebel
yellow peppergelbe Paprika (Schote)
yellow plumdie Mirabelle, Mirabelle, Mirabelle [Ximenia americana]
yellow teaGelber Tee
Yemeni cuisinedie jemenitische Küche
yield oats flakesSchmelzflocken
yill [Scot.: ale]Bier
yoghourt puddingJoghurtpudding
yoghourtdas Joghurt [Ös.], der (auch: das ) Joghurt, Joghurt, Joghurt [österr., schweiz., südd.]
yoghurt potJoghurtbecher, Joghurtbecher
yoghurt puddingJoghurtpudding
yoghurtder Joghurt, das Joghurt, Joghurt [österr., schweiz., südd.], Jogurt [österr., schweiz., südd.]
yoghurtsJoghurts, Joghurte, Joghurts
yogourt puddingJoghurtpudding, Jogurtpudding
yogourtJoghurt, Jogurt
yogurt drinkJoghurtdrink, Joghurt-Drink, Jogurtdrink, Jogurt-Drink, Trinkjoghurt, Trinkjogurt
yogurt puddingJoghurtpudding, Jogurtpudding
yogurtdas Joghurt [Ös.], der (auch: das ) Joghurt, Joghurts
yogurtJoghurt, Jogurt, Joghurt [gastt.], Joghurt, Joghurt [österr., schweiz., südd.], Jogurt [österr., schweiz., südd.]
yogurtsJoghurts, Joghurten
yolk of an eggEigelb
yolk sacDottersack [biol.], Dottersack
yolkdas Eigelb, Dotter, Eidotter, Eidotter, Eigelb, Fettschweiß [Schafwolle]
yolksDotter, Dottern, Eidotter, Eidotters, Eidotter
Yorkshire puddinggebackener Eierteig, Yorkshirepudding, Yorkshire Pudding, Yorkshirepudding
youghurtJoghurt
young herringMatjeshering
young oniondie Jungzwiebel
young salted herringMatjeshering, Matjeshering
young venison steakHirschkalbssteak, Hirschkalbsteak
young winejunger Wein, Jungwein [nicht zu Ende fermentierter Wein]
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